Le Tinto de Verano, ... c'est le rouge d’Espagne, la fraîcheur du citron, et un grand bain de glaçons.

Ingrédients :

• 10 cl de vin rouge léger (jeune, fruité, type Tempranillo)
• 10 cl de limonade citron (gazeuse, type Sprite ou artisanale)
• Glaçons CUBIGLACE à volonté
• 1 rondelle de citron
• 1 trait de vermouth rouge (optionnel, pour une touche plus aromatique)

Préparation :

1. Remplir un grand verre ballon ou long drink de glaçons CUBIGLACE jusqu’en haut.
2. Verser le vin rouge directement sur les glaçons.
3. Ajouter la limonade citronnée doucement pour préserver l’effervescence.
4. Ajouter un trait de vermouth si souhaité.
5. Remuer brièvement à la cuillère.
6. Décorer d’une rondelle de citron posée sur le rebord.

Note finale : Le CUBI DE VERANO, c’est l’Espagne en terrasse... mais avec un congélateur sous le verre. Glaçons à gogo, fiesta à volonté, ...Olé!