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Ingrédients :

• 4 cl de vodka
• 12 cl de jus de tomates
• 0,5 cl de jus de citron frais
• 0,5 cl de sauce Worcestershire
• 2 gouttes de Tabasco (ou plus pour les téméraires)
• Sel de céleri, sel, poivre
• 4 à 5 glaçons CUBIGLACE, pour un refroidissement net
• Tige de céleri et rondelle de citron pour le style

Préparation :

1. Dans un shaker, versez la vodka, le jus de tomate, le jus de citron, la sauce Worcestershire et le Tabasco.
2. Ajoutez les glaçons CUBIGLACE et shakez brièvement – on veut du froid, pas de la soupe.
3. Filtrez et versez dans un verre highball.
4. Ajustez l’assaisonnement : une pincée de sel de céleri, une pointe de sel et de poivre, à votre goût.
5. Décorez avec une tige de céleri bien droite et une rondelle de citron si vous visez l’élégance.

Note finale : Avec le Bloody CUBI, même les lendemains difficiles gardent la tête froide.